世界播报:为什么有的带鱼吃起来发面?
来源:  南方养生网
时间:  2023-01-09 18:36:56


【资料图】

是因为带鱼不新鲜或者鱼肉没有提前处理好,煎www.nfysw.com出来的鱼肉发面发黏,影响口感。下面来开始教你几招,首先挑选新鲜的带鱼,凭感觉用闻,用手搓来判断鱼肉是否新鲜,然后买回来的鱼,解冻后用吸水纸吸干,用盐腌制一下,下平底锅烧油煎10分钟翻面再煎10分钟,配上自己调好的酱汁,烧制一会儿就可以食用了,这样做出来的鱼不会发面发黏。

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